TACOS Party

気持ちがイイですね～　良い季節ですね。

という事でTACOS Partyをやってきました。メキシコのような強い日差しを想って
晴天決行としました。（曇りと雨は中止）

さっそく自家製サルサを仕込み。
トマト２０個ぐらいダイスカット。玉ねぎを泣きながらダイスカット。
調理の現場の人ってきっと大変だろうな～


SolarythオリジナルTACOSはアメリカンナイズドされていない本格メキTACOを目指します。
サルサを引きしめる決め手はやっぱり青唐辛子とcilantro（パクチー）ですな。

BGMはこだわりの　LaRaza.FM　・　ラテンオールディーズです。



コーントルティーアに　サルサ・レタスを乗っけて
ツナ・ビーフ・ソーセージなど、好きな具を挟んでいきます。

最後にチーズ＆ライムを搾って　パッックン！！

手巻き感覚ですな。
食器はこだわりの「外でFireKing」です。ピクニック気分が盛り上がります。



　
他に、チーズトッロトロのナチョスもご提供。

ガカモレっていうアボガトソースを作る予定で準備していましたが、
作るの忘れてました＾＾；



ビールはSOLやCoronaを用意。TECATEがあればなお良かったね。
でも発泡酒で良いんだよね。

テキーラは一瓶無くなりました。　よっぱらい続出です。ビールが旨すぎます。



我が子は木陰で女子に囲まれてましたのでジャンベ持って邪魔しに行きました。。




友達のスグﾁｬﾝです。本人はおじさんですが、太陽が光ってかっこよく撮れてました。




酔いも廻ったところでハンモック。気持ちぃーンダナこれが。



という事で、TACOS・メキシカンパーティ、美味しく楽しくたべてくれたようでありがとう！
ファミリー・妊婦さん・Baby・老若男女集まりのんびーーりできてよかったです。

またしましょう。

ホントはもっと大勢でやりたいけど仕込が間に合いません。でもまたしましょう。